Haupt InnenräumeDie Landhausküche wurde aus sechs zusammengeklappten Räumen erstellt, um einen atemberaubenden, 1.000 m² großen Wohn-, Koch- und Unterhaltungsraum zu schaffen

Die Landhausküche wurde aus sechs zusammengeklappten Räumen erstellt, um einen atemberaubenden, 1.000 m² großen Wohn-, Koch- und Unterhaltungsraum zu schaffen

Die Küche im Birdsall House in North Yorkshire - der Heimat von Lord und Lady Willoughby. Bildnachweis: Simon Brown / Country Life
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Der erste Preis von Country Life für die Schaffung einer neuen Küche in einem alten Raum wurde an Birdsall House in North Yorkshire verliehen. Giles Kime erklärt mehr.

In diesem Jahr haben sich Historic Houses und Country Life mit Neptune zusammengetan, um großartige Beispiele für neue Küchen in alten Räumen zu feiern. Letzte Woche wurde der erste Historic Houses Kitchen Award an die Willoughbys verliehen, die Eigentümer des Birdsall House in North Yorkshire.

Die Geschichte jedes historischen Hauses ist eine Geschichte der Evolution: Fassaden werden aktualisiert, Dächer umgebaut, Flügel hinzugefügt (und entfernt). Aber im 21. Jahrhundert sind Änderungen eher funktional als stilistisch. Vor allem Küchen spiegeln unterschiedliche Zeiten wider. Weniger Mitarbeiter und ein sich ändernder Lebensstil erfordern einen multifunktionalen Raum, in dem Familie und Unterhaltung untergebracht werden können, anstatt nur Essen zuzubereiten.

Für die Mitglieder von Historic Houses kann es eine Herausforderung sein, eine große Küche auf engstem Raum unter Denkmalschutz zu stellen. Die Shortlist für die Auszeichnung enthielt drei sehr unterschiedliche Antworten auf das Rätsel: Francis Terry verlegte die Küche in den Salon und machte das Beste aus hohen Proportionen und schönem Licht; Brian und Annabel Charlesworth stellten Möbel aus anderen Teilen des Hauses wieder her; und der Hon James und Lady Cara Willoughby kombinierten sechs separate Räume, um 1.000 Quadratmeter Raum zu schaffen, der Platz zum Kochen, Unterhalten und Entspannen bietet.

Foto: Simon Brown / Landleben

Nach langem Überlegen waren die Richter: John Sims-Hilditch, Mitbegründer der britischen Einrichtungsmarke Neptune; Fernsehmoderatorin Sarah Beeny; Kate Earle von der Innenarchitekturpraxis Todhunter Earle; Giles Kime, Chefredakteur von Country Life, entschied, dass die Auszeichnung an die Eigentümer gehen sollte, die die größte architektonische Herausforderung gemeistert hatten.

Ohne Zweifel war das Paar, das die Kriterien am genauesten erfüllte, das Willoughbys, dessen lichtdurchflutete Küche einen Blick nach Westen auf den Garten bietet. Das Ergebnis ist ein Raum, der den perfekten Rahmen für das Leben im 21. Jahrhundert in einem Haus aus dem 16. Jahrhundert bietet.

"Es war natürlich so aufregend, dass die kollektive harte Arbeit derjenigen, die unsere Küche kreiert haben, von den Richtern anerkannt wurde", sagt Lady Cara. "Wir hoffen, es zeigt die Vielseitigkeit historischer Gebäude."

Foto: Simon Brown / Landleben

Mitgliedschaft bei Historic Houses

Der Historic Houses Pass (£ 54 für einen einzelnen Erwachsenen oder £ 86 für eine gemeinsame Mitgliedschaft) bietet freien Eintritt zu mehr als 300 beeindruckenden Schlössern, schönen Häusern und wunderschönen Gärten. Zusammen bilden sie Großbritanniens größte Sammlung von öffentlichen historischen Häusern, von Alnwick Castle über Athelhampton House, Sandringham bis Sudeley. Zusätzlich zum freien Eintritt haben Mitglieder die Möglichkeit, Plätze auf exklusiven Privattouren von Hunderten unentdeckter, bewohnter Orte zu buchen und viermal im Jahr das Magazin Historic House zu erhalten. Country Life-Leser erhalten einen exklusiven Rabatt von £ 5 für jede neue Mitgliedschaft bei Historic Houses. Besuchen Sie www.historichouses.org, um sich mit dem Code CLSCRB anzumelden.


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